美食，是我对日本的主要记忆

说到美食节目，很多人第一个想起来的依然是《孤独的美食家》。

这部传奇剧集从2012年开播开始，全部剧情就是一位中年大叔走遍日本大小城市一路吃播，已经在8年中拍摄了七季，且每季都在豆瓣保持着9分以上的超高记录。

观众们在不得不承认松重丰吃东西真的很香以外，还有着很多疑问：《孤独的美食家》再往后还有得拍吗？日本真的有那么多让人食指大动且种类不同的美食吗？为什么城市之间明明距离很近，地方美食却完全不一样？为什么都是拉面，却有那么多的分类？

要知道，食物不仅能用来标记一座城市，而我们为什么吃它、怎么吃它，则是一个关于历史文化的故事