设立7大主题馆 SIAL China中国国际食品和饮料展览会5月上海举办

（ 赵述评 郭缤璐）4月15日，了解到，第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（以下简称“SIAL China中食展”）将于2021年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举行。本次展会设立方便食品与粮油及调味品、绿色农业、肉类及冷冻、功能性健康食品、休闲食品、高端饮品及乳制品、综合进口食品7大主题馆。

了解到，本届展会面积将达到180,000平方米，展品超过300,000个。其中，在参展的食品中，围绕健康理念的功能性产品比往年多，健康食品也逐渐成为创新最活跃的品类之一。另外，国际展馆面积上超出预期，相比去年增长了2倍。观众覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多个领域。

北京爱博西雅展览有限公司董事总经理、SIAL China CEO李悦女士表示，2020年疫情下，食品安全、食品营养与健康发展成为关注的话题， 消费者将趋于主动加强健康管理，关注产品的健康和安全标签及可持续。另外，在双循环新发展格局的构建下，食品饮料行业产业链、供应链将进一步实现现代化水平，科技创新成为新的着力点，科技和产业的深度融合再次被提速。

据了解，本届SIAL China中食展同期举办包括全球新零售峰会、食品供应链论坛、食品投融资峰会、营养健康食品新风潮论坛等在内的9大会议论坛，为全球食品饮料企业带来全产业链新思考。