高效节能环保炉具(商用节能环保炉具)

电磁热能设备以其操作简单，使用方便，加热速度快，热效率高，以及60%以上的节能效果，已逐步成为传统加热设备的升级产品，并具有无明火、无烟、无废气排放、安全性好、美观耐用等多方面优点。我公司研发生产的大功率商用电磁炉，可进行煎、炒、蒸、炸、煮等所有中西餐烹饪，具有非常超强火力（功率大）和灵活的可调性（火力大小与开关极易控制），更能体现烹饪过程中的火候问题，其人性化结构设计体现了人与灶具的完美结合，广泛配套于家庭、大型厂矿、企事业单位、学校、军队、政府、工厂、酒店及餐饮业之厨房设备与工业应用中，成为每一位企业环保、节能及省钱的帮手。

电磁原理图解:

商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，它是通过电子线路板组成部份产生交变磁场，当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线面在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积轻巧、安全性好和外观美观等优点，能完成生活中绝大多数的烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉这为神和绿色炉具。

商用电磁灶特点：

● 大范围功率调节。

● 耐1200℃高温、抗冲击、高强度微晶玻璃。

● 设有急停开关，可在必要时迅速切断电源。

● 超高可靠性控制部件确保恶劣环境使用。

● 先进的主板设计和软件控制技术。

● 软启动技术处长设备使用寿命。

● 多层保护，锅体自动检测和电热保护自动切断电源，防止意外事故的发生。

● 智能显示和自动报警装置。

● 8段功率调节确保温度均匀和食品美味。

● 超静音设备改善厨房工作环境。

● 全不锈钢结构设计让设备经久耐用。

纸钱来作伙烧，多诚心使用足百(大面额纸钱)可减少160公克空气污染物。

商用电磁灶优点：

第一大优势：节能

电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—35%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。

第二大优势：环保

​节约用水。随时关上水龙头，别让水白流;看见漏水的龙头一定要拧紧它。尽量使用二次水，例如：淘米或洗菜的水可以浇花;洗脸、洗衣后的水可以留下来擦地、冲厕所。

无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。

第三大优势：省钱

保守计算，相对燃油节约45%的燃料成本，相对燃气节约50%的燃料成本。省钱就等于赚钱。

第四大优势：火力猛

百芯聚能，超强火力迅猛展示，在高温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。

第五大优势：耐用

主体外壳采用优质不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。

第六大优势：省水

电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热，炉体并不产生热量，炉面不需用水冷却。

第七大优势：美观

汇泉牌商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。

第八大优势：智能

人性化波段开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。

第九大优势：快速

因热效率高而加热速度快，菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴。

第十大优势：稳定

采用最新大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。

第十一大优势：安全

多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，不会发生爆炸，安全可靠。

第十二大优势：全能

煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。

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