“低碳美味相通民心”83万人次在线良食全球跨年接力”2022/8/1低碳饮食中式

　　悉据，绿色开展基金会良食基金筹谋举动由中国生物多样性庇护与，美食、青团社、实在影象在中国网绿会融媒、百度，存眷可连续开展和低碳安康糊口的同伴和禾然有机、绿客盟等数十家国表里，4时到2022年1月1日9时-12时从2021年12月31日14时-2，到西从东，到北从南，安康低碳配合展现，域风味的低碳饮食盛宴富有差别文明特征和地，时同，、厨艺等多种跨界艺术的融合与碰撞还能感遭到来自音乐、绘画、歌舞。

　　德国、到埃及、墨西哥、加拿大、迪拜、拉脱维亚从中国、澳大利亚、韩国、英国、波兰、荷兰、；中东、北美、南美从东南亚、澳洲、，、北欧、东欧到东非、西非；山林、郊野、高原、雪山从村落、都会、海岛、到，厅、厨房食堂、餐。球自转随着地，到另外一个国度从一个国度，重逢不竭，体验不竭，探究不竭！事的分享有着故，的发明食材，的交换菜品，念的碰撞安康理，的荡漾思惟。的线上跨年盛典既是一场环球，中国动身更是从，环球链接，为序言以食品，连续糊口感触感染可，安康饮食践行低碳，来的信心的表现共创地球美妙未。

　　almykovaElena K，巨匠糕点，最长久的烹调学院结业于法国汗青，国前总统效劳过法，己美食故分享自事

　　色开展基金会旗下的立异型公益基金良食基金是中国生物多样性庇护与绿，引领可连续食品体系转型作为海内最早努力于经由过程，大众安康来改进，减碳中和促进碳，和人类可连续开展的机构从而放慢完成双碳目的。自建立以来良食基金，力和缔造性的公益项目经由过程一系列富有影响，转型的最好理论案例和变化故事在环球范畴内报告中国食品体系，中国的新的纽带和桥梁成为天下以食品理解。

　　21年20，的一年是出格，目的和生态文化建立我国增强鞭策双碳，多样性大会第十五次缔约大会也前后召开首届结合国食粮体系峰会和结合国生物。情影响下在环球疫，地毗连在一同人们愈加严密，地球运气配合存眷。类安康、食粮宁静、农人生存从天气变革、低碳饮食、人，、可连续开展到生态文化，不开的枢纽课题食品都是傍边避。

　　22年的新旧友替之际在2021年到20，球24时区一场逾越地，20分钟用时7，物为媒以食，中国安身，的“2022良食环球跨年接力”的举动约请环球20多个国度50多名大咖到场，过82万观众在线寓目在环球直播过程当中有超，量超越110万相干视频播放，力的情势该跨年接，康、低碳、甘旨交融了时髦、健，饮食的新风潮引领低碳安康，化和双碳目的以中国饮食文，天下链接，相通民意，风趣的“可连续开展故事”配合报告中国和天下列国。

　　直播和传统跨年举动差别于以往的美食，大明显特征在于本次直播的一，可连续、良善饮食、削减华侈的理念受邀高朋将完整遵照低碳、安康、，物性食材停止烹调只管拔取本地植，食的丰硕性和多样性向环球展示动物性饮，续性饮食与人类将来干系”的考虑从而启示中国和天下群众对“可持。

　　养认证专家李昱彤、陕西大荔丰图义仓食粮储蓄库主任刘玉宝、2008奥运摒挡主厨和2020良食学者阿军、贵州苗寨和侗寨同盟村民、广西壮族村民、都江堰白鹭农庄仆人、成都小i公益厨房、极简无痕糊口进修践行者、天然美学／食品美学艺术家、时髦蔬食餐庁主办人、VeganRap开创人等等香港大学出名汗青学家梁其姿、2009耶鲁天下学者和结合国食粮体系峰会中心专家简艺、GreenMonday团体兴办人及行政总裁杨大伟、清华大学科学史系副传授蒋劲松、前西贝餐饮团体副总裁和呷哺呷哺中国市场总监楚学友、美国及国际糊口方法医学会认证专家秋慧、康奈尔大学食物和蔬食营，差别的空间身在地球上，的方法到场以各自独占。

　　t ID：蔬适周一）蔬适周一（WeCha，式的环球公益指导品牌一个引领安康糊口方。03年20，霍普金斯大学彭广博众卫生学院协作启动由 Sid Lerner 与约翰•，的方法增长动物性饮食提倡人们经由过程简朴易行，康和地球情况改恶人类健。1年6月202，周一的中国官方协作同伴良食基金正式成为蔬适。搜狐返回，看更查多